ヴァレーニキ(ウクライナ風水餃子・包み料理)
もちもちの生地でジャガイモやマッシュルーム、キャベツ、あるいはチェリーなどのフルーツを包んで茹でた伝統料理。
[ʋɐˈrɛnɪkɪ z kɐrˈtɔplɛjʊ tɑ ɦrɪˈbɑmɪ budʲ ˈɫɑskɐ]
ジャガイモとキノコのヴァレーニキをお願いします。
甘いサクランボ(ヴィシニャ)のヴァレーニキは夏の定番デザートとしても愛されています。