ウクライナ料理・伝統メニュー図鑑

ユネスコ無形文化遺産に登録されたウクライナの国民食。ビーツ、キャベツ、肉、香味野菜をじっくり煮込み、スメタナ（サワークリーム）とパンプーシュカ（ニンニクパン）を添えていただきます。

もちもちの生地でジャガイモやマッシュルーム、キャベツ、あるいはチェリーなどのフルーツを包んで茹でた伝統料理。